CANOSSA/DI NUOVO AL VIA LA STALLA COLPITA DA BSE

“E’ ora di ricominciare”

Ienza: riparte l'allevamento dei Curti. "Ho passato il periodo più brutto della mia vita", dice Michele, che ora munge nuovi bovini. Ma deve ancora vedere un certificato che attesti la
positività della vacca pazza. Risarcimenti: ancora nulla.

Il cielo di Ienza è tornato ad accogliere i muggiti che hanno ripreso ad alzarsi da quella stalla dove, per poche settimane, è regnato l’angosciante silenzio generato dai fatti tristi. Ora è ripartito il concerto bovino: una benedizione, ma pure un bel sacrificio. La sveglia ha ripreso a squillare quotidianamente alle cinque del mattino: non c’è domenica o festività che tenga. Però.
“Il periodo più brutto della mia vita è stato quello nel quale ho avuto la stalla vuota”, dice però Michele Curti, che col fratello Anteo e la moglie Eleonora conduce, sulle colline di Canossa che annusano l’aria dell’Enza, un’avviata azienda agricola. Che, a fine luglio, si è trovata a combattere col secondo caso di mucca pazza (encefalopatia spongiforme bovina, Bse per chi ha fretta) registrato in provincia. Una vera iattura. Un capo di bestiame dichiarato infetto, quasi una sessantina quelli sani abbattuti di conseguenza. In più: latte buttato, soldi persi, danni a catena...
“E’ stato un dramma - dice Michele Curti -. Ci sono persone che non si rendono conto che rovinano famiglie”.
Da quanto tempo siete qui? “A Ienza vivevano mio padre, mio nonno, il papà di mio nonno... Mah: 200 o 300 anni almeno”.
A 64 anni, dopo una vita di fatiche e con una botta così sulle spalle, non ha pensato di mollare tutto? “Mai, nemmeno per un momento. Siamo stati decisi sin da subito a ripartire. Non avremmo mai accettato di rinunciare al nostro lavoro e di andare in pensione”.

Michele Curti nella stalla insieme ai nuovi capi di bestiame.

TUTTO E’ COMINCIATO...
... una sera d’estate. “E’ venuto il veterinario dell’Usl a dirci che una mucca che avevamo mandato al macello era stata trovata positiva ai test sulla Bse. Dovevamo fare un po’ di posto nella stalla, così avevamo deciso di macellarla perché faceva tribolare a tagliarle le unghie”, dice Michele Curti. “Non abbiamo alcun certificato che provi che la mucca trovata positiva fosse realmente la nostra. Non ci hanno rilasciato nemmeno un pezzo di carta. L’unico foglio che abbiamo visto è l’ordinanza di abbattimento emessa dal sindaco. Avevamo bestie che erano una meraviglia e facevano tanto latte. Non si può trattare così il lavoro di una vita”, si lamenta Curti. Che aggiunge: “Sarei almeno contento se fossi convinto che la mucca pazza era davvero la mia. Invece, niente. Nemmeno il mio commerciante di bestiame lo è”. E poi: “Ci sono stati troppi ritardi nei pagamenti. Nonostante le promesse, a metà ottobre non abbiamo ancora visto una lira. Curano più il calcio dell’agricoltura. Fortuna che dicono di voler aiutare chi intende ripartire subito. Io non chiedo niente, non voglio favori. Sono però soldi che per legge mi spettano, che sono obbligati a darmi. Mi amareggia che ancora non sappiano dirmi quando arriveranno. Sarà anche un disguido burocratico, ma io gli animali li ho comperati e devo pagarli. Inoltre, ho fatto altre spese per migliorare l’azienda, e la documentazione l’ho prodotta subito. Sono contento di quanto ho acquistato, ma quando uno compera deve valutare con calma. A me però hanno fatto quella fretta che non mettono nei pagamenti”.

Agostino Curti.

GRAZIE PERCHE’
Una volta dichiarata “pazza” una mucca, ai Curti non è restato che acconsentire all’abbattimento delle altre. Pena: vederle marcate come “a rischio Bse”. Ovvero: invendibili, intrattabili, praticamente inutili. La “strage” è avvenuta il primo agosto.
“La ricorderemo sempre - dice la signora Eleonora - è stata una giornata terribile. Sono arrivati al mattino con due camion e hanno portato via tutti gli animali”.
“Li abbiamo aiutati a caricarli”, afferma Michele Curti, che aveva vissuto un altro triste momento il giorno seguente la visita del veterinario dell’Ausl. “Sono venuti quelli di Torino che fanno i controlli sulla Bse. Facevano camminare, saltare e cadere le mucche, gli facevano sentire dei rumori per vedere se si impaurivano. Ad un certo punto mi sono stancato e sono andato a dirgli che erano dei giostrai. Hanno segnato alcuni capi che a loro giudizio avevano sintomi di malattia. Hanno telefonato in seguito per dire che le nostre bestie erano tutte sane”.
Subito dopo l’abbattimento è iniziata la ricerca. “Ci ha aiutati il nostro commerciante, Marco Valentini. Tra Bolzano e Reggio abbiamo comprato le brune alpine e le olandesi con le quali abbiamo riavviato la stalla”.
Il nuovo primo ingresso è datato 23 agosto. In questa tempesta s’intravede almeno un raggio di sole. Dicono Michele ed Eleonora: “Alla peggior persona non augureremmo mai quanto è capitato a noi. Vogliamo ringraziare quelli che ci sono stati vicini. Mai avremmo pensato di avere tante persone che ci vogliono bene. I buoni spesso non si notano perché non fanno rumore, ma ci sono, e noi ne abbiamo avuto la prova. Grazie a tutti loro”.

BSE A CARPINETI

“Se riesco, cambio mestiere”

Lo dice Daniela Cavecchi. E il fratello aggiunge:"Non è possibile andare avanti così".

Un fulmine a ciel sereno quello che ha irrimediabilmente colpito l'azienda agricola di Giorgio e Daniela Cavecchi (zio e nipote) di Velucciana di Carpineti: su una vacca macellata a Ospedaletto Lodigiano è stato riscontrato il morbo della Bse prima all'Istituto zooprofilattico di Brescia e successivamente confermato al Centro di encefalopatie animali di Torino. E' il primo caso di "mucca pazza" nel distretto montano e perdipiù in un allevamento autoctono di mucche selezionate di razza brunalpina. Per un bovino ammalato è stata abbattuta l'intera mandria (risultata poi sana). Una stalla vuota, una famiglia distrutta sul piano economico e nell'orgoglio della propria tradizione agricola che andava avanti da una generazione all'altra.

Daniela Cavecchi accarezza il vitellino di pochi giorni (foto Carlino Reggio).

Increduli, i titolari dell'azienda hanno accettato a malincuore le decisioni delle autorità sanitarie e amministrative che, a norma di legge, hanno decretato la soppressione dell'intero allevamento composto da 47 capi di bovini, tra cui alcuni vitelli nati poco tempo prima della "mattanza". Uno, addirittura, è andato al "patibolo" con la madre e la nonna quando aveva soltanto cinque giorni di vita. La giovane conduttrice Daniela Cavecchi, molto affezionata alle sue bestie, non è riuscita a trattenere le lacrime. Lì c'era tutta la storia genetica di più generazioni di bovine.
"Per adesso non ho nessuna voglia di ripartire da zero - afferma Daniela - ci penserò nell'anno nuovo, però se riesco cambio mestiere. Di fronte a queste cose come si fa a fare programmi? Quello che costruisci con tanti sacrifici, in un attimo lo vedi crollare. Con che coraggio si può ricominciare?".
Il fratello Adolfo aggiunge: "Sono tutti esperti, però secondo me non sanno ancora come sia la Bse da noi, non è certo quella che ha colpito in Inghilterra. Qui non si sono mai manifestati casi di contagio, però le leggi impongono ugualmente l'abbattimento dell'intero allevamento quando si verifica un solo caso. Forse sarebbe opportuno cambiare le leggi. Non è possibile andare avanti così".

Settimo Baisi